LANZAR HUEVO

MARCHA BOLET

El domingo día 22 de noviembre en SAN SANDURNI DE HEURA se celebro una fira que cada año se realizalala  cual fue a traves de una marcha que realizamos unas amigas que fue de unas 20 kilómetros pero los 20kilometrs fueron todos en subida tardamos unías 2h 30minutos la recompensa de esta marcha era a la plaza del pueblo un buen desanudo que estaba compuesto de torradas con butifarras ,torradas con butifarras y judías cerdo de bosque en salsa osea jabalí  todo acompañado con platos o tapassegidas del plato fuerte que se basaba en las SETAS y todo esto es para desayunar porque para comer a medio día estaba preparado una buena paella con un buen preparado

nevadala bisbal

carnavalplayadearo

LA BISBAL DEL AMPURDA

L’Ajuntament de la Bisbal ampliarà la recollida orgànica a la zona de la Guardiola a partir del 23 de novembre. Amb la inclusió de la Guardiola, que suposa donar cobertura a 2.044 persones, poc més del 20% de la població, l’Ajuntament de la Bisbal tindrà cobert el 87% de la ciutat i només faltarà implantar-la al Nucli Antic. L’Ajuntament ha enviat una carta als veïns per informar-los de la implantació del serL’Ajuntament de la Bisbal ampliarà la recollida orgànica a la zona de la Guardiola a partir del 23 de novembre. Amb la inclusió de la Guardiola, que suposa donar cobertura a 2.044 persones, poc més del 20% de la població, l’Ajuntament de la Bisbal tindrà cobert el 87% de la ciutat i només faltarà implantar-la al Nucli Antic. L’Ajuntament ha enviat una carta als veïns per informar-los de la implantació del servei i convidar-los a recollir el cubell de fracció orgànica. llegir mésvei i convidar-los a recollir el cubell de fracció orgànica. L’Ajuntament de la Bisbal ampliarà la recollida orgànica a la zona de la Guardiola a partir del 23 de novembre. Amb la inclusió de la Guardiola, que suposa donar cobertura a 2.044 persones, poc més del 20% de la població, l’Ajuntament de la Bisbal tindrà cobert el 87% de la ciutat i només faltarà implantar-la al Nucli Antic. L’Ajuntament ha enviat una carta als veïns per informar-los de la implantació del servei i convidar-los a recollir el cubell de fracció orgànica. llegir mésL’Ajuntament de la Bisbal ampliarà la recollida orgànica a la zona de la Guardiola a partir del 23 de novembre. Amb la inclusió de la Guardiola, que suposa donar cobertura a 2.044 persones, poc més del 20% de la població, l’Ajuntament de la Bisbal tindrà cobert el 87% de la ciutat i només faltarà implantar-la al Nucli Antic. L’Ajuntament ha enviat una carta als veïns per informar-los de la implantació del servei i convidar-los a recollir el cubell de fracció orgànica. llegir més


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CREMA CATALANA RECETA

La Crema catalana o Crema quemada es un postre tradicional de Cataluña y como tradición, tiene un día especial para su degustación, el 19 de marzo, aunque la crema catalana se disfruta en miles de hogares cualquier día del año. Hay muchos productos preparados bajo el nombre de este postre, pero ninguno sabe mejor que el que hace uno mismo.

La elaboración de la crema catalana es muy sencilla, hay variantes, como en todas las elaboraciones culinarias, la que sigue es la receta de crema catalana que nosotros hemos heredado.

Ingredientes
1 litro de leche, 8 yemas de huevo, 50 gramos de fécula de maíz aprox., 150 gramos de azúcar y un poco más para quemar, 1 ramita de canela y la piel de un limón sin la parte blanca.

Elaboración
Pon la leche en un cazo reservando un vaso para disolver la fécula de maíz. Con la leche debes poner la ramita de canela y la piel de limón. Lleva al fuego a media temperatura.

En un cuenco amplio vierte las yemas, el azúcar y la fécula de maíz, mezcla bien. Cuando la leche vaya a romper a hervir, retírala del fuego y viértela a través de un colador al cuenco de las yemas. No dejes de remover con una cuchara de madera para que se mezcle bien y no queden grumos, también puedes hacerlo con unas varillas.
Incorpora ahora todo el contenido del cuenco en el cazo y ponlo a fuego lento, deja cocer sin dejar de mover hasta que adquiera la consistencia deseada. Entonces vierte la crema catalana en las cazuelitas de barro. Deja que se temple a temperatura ambiente y reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.

presentacion

en esta meson estamos en temporada altalo cual estamos muy comtentos
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